グルテンフリーベーシックコース
<全6回 / 毎月1回 6か月>

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<週末の朝は

ヘルシーパンケーキ


小麦粉を使わなくても、美味しいパンケーキを作れます。

​ゆっくりできる週末のブレックファーストに大活躍しますよ。ベーコンやソーセージとともに、メープルシロップをかけて召し上がれ。

<アイルランドの伝統食

ソーダブレッド>


アイルランドで愛されている、イーストを使わずに作るパン、ソーダブレッド。

セミドライトマトとチェダーチーズをたっぷり入れた、お食事にピッタリのパンを作ります。

​そのままでもトーストでも美味しいです。

<ナッツもフルーツもたっぷり

手作りグラノーラ>


日本でも人気の高いグラノーラ。自分で作ると好みで何でも入れられます。

​ナッツもフルーツもたっぷり入れた、手作りの美味しいグラノーラ。

またグラノーラバーの作り方も学びます。

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<ワインとぴったり

​セーボリービスケット

 

甘いビスケットだけでなく、ちょっと塩味で、ワインやお酒のおつまみ、ちょっとおなかが空いた時のスナックにもなるビスケットです。

​香ばしい焼き上がりで、一度食べ始めたら止まりません。

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<イギリスのママの味

​フラップジャック

イギリスでの、「お母さんの味」のような、懐かしいおやつのお菓子です。ピクニックのお弁当によく登場します。

ナッツやチョコ、ドライフルーツを入れても。アレンジは自由自在。

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<揚げてない?
なのに美味しいベークドドーナツ

揚げずにオーブンで焼くタイプのドーナツなのに、とても美味しく出来上がります。しつこくなく、油の処理もないのでいつでも作れます。

​デコレーションは3種類。お好みでいろいろ試してみてもいいですね。