体験レッスン

通常4000円(£26)のところ
​期間限定 2000円(£13)で開催中


マンツーマンで、おしゃべりしながら楽しく学びましょう

このレッスンはこんな方におススメ

✔ グルテンフリーを習ってみたい

✔ お菓子だけでなく、パンやお料理も習ってみたい

✔ 美味しいグルテンフリーを作りたい

✔ ヨーロッパのトレンドを知りたい

✔ イギリスのお菓子やお料理も習いたい

✔ 今までにない、グルテンフリーを習いたい

✔ マダム詩子の人柄を見てみたい

✔ コースレッスンを始める前にまず体験したい

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ティータイムには欠かせない

二度焼きという意味の
ビスコッティを作りましょう

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ザクザクとした食感が楽しめるビスコッティは、イタリアの庶民的な伝統菓子です。

 

イギリスでもよくコーヒーに添えたり、ティータイムのお菓子として多くの人々に親しまれています。

生地の中にチョコレートやアーモンドなどのナッツ類を入れたり、

レーズンなどのドライフルーツを入れて焼き上げるビスケットで、

伊フィレンツェを中心とするイタリア中部のトスカーナ地方が発祥といわれています。

コーヒーや紅茶に浸して、またデザートワインに浸して食べる食べ方も現地ではよく見かけられ、イギリスでも冬にスパイスのきいたホットワインに浸して食べたり、夏にはアイスクリームやジェラートに添えることも。

アレンジも自由自在。中に入れるナッツやフルーツを変えたり、チョコレートをコーティングしたりと、ご自分の味を楽しめます。

そんな大活躍のビスコッティ。

「これ、本当にグルテンフリー?」と必ず聞かれる美味しい秘密のレシピ特別公開いたします。